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Pizza

PIZZA

Impasto dalla lievitazione lunga 48 ore che permette di sviluppare una base alveolata che dona aroma e aumenta la digeribilità. Tre diversi formati di pizza: al trancio, lungo che permette la condivisione oppure alla romana, con “farcite” che rispecchiano la qualità e l’italianità degli ingredienti. 

PIZZA LUNGA O AL TRANCIO:

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ORTOLANA

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MARGHERITA

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BUFALA, POMODORI SECCHI E OLIVE

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ORTOLANA

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MARGHERITA

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BUFALA, POMODORI SECCHI E OLIVE

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PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA

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SALAME PICCANTE E FIORDILATTE

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OLIO E ROSMARINO

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TALEGGIO E PROSCIUTTO COTTO

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PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA E FUNGHI

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PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA

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SALAME PICCANTE E FIORDILATTE

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OLIO E ROSMARINO

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PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA E FUNGHI

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TALEGGIO E PROSCIUTTO COTTO

FOCACCIA ALLA ROMANA:

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ZUCCHINE, CAPRINO, POMODORI SECCHI, MENTA

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PESTO DI SORI, FIORDILATTE, CRUDO, POMODORI

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ZUCCHINE, CAPRINO, POMODORI SECCHI, MENTA

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PESTO DI SORI, FIORDILATTE, CRUDO, POMODORI

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MORTADELLA IGP, FIORDILATTE, SENAPE

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PROSCIUTTO COTTO, BRIE, INSALATA, MAIONESE

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MORTADELLA IGP, FIORDILATTE, SENAPE

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PROSCIUTTO COTTO, BRIE, INSALATA, MAIONESE

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